Le Menu du Restaurant Le Pastoral à Pantin
Mercredi 13 mai, le midi 🌿
Formules midi
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Menu
Entrées
- Trio de légumes verts croquants, sauce hollandaise 🌿 - Asperges, haricots verts, petits pois
- Œufs mayo, chips de lard, pickles de moutarde 🌞
- Filet de maquereaux à la flamme 🔥 - Pomme granny smith, salicorne, huile verte
Plats
- Suprême de poulet jaune aux pruneaux - Purée de pommes de terre, grenailles, jus de volaille citronnée
- Lasagnes ricotta, épinards, Peperonata 🫑 - Peperonata, salade et pousses croquants 15.00€
Desserts
- Coulommiers & pâte de coing - Fromage au lait cru 8.00€
- Panna cotta , fraises fraîches, rhubarbe 🍓 7.50€
- Moelleux choco & crème anglaise vanille tonka ! 8.50€
Suppléments
- Café Musasa Maison Anbassa ou décaféiné auca Colombie 2.50€
- infusion, thé vert ou noir - Infusion Bali Dammann, thé vert gunpowder 3.00€